豆 dòu 甲骨文;金文;小篆

甲骨文像一只高脚盘的器皿。金文上部多了一横，表示器皿里装有食品类的东西。小篆与金文相似。《说文》：“豆，古食肉器也。从口，象形。”“豆”的本义是“盛食品的食器”。

【字义演释】

①古食器。新石器时代晚期开始出现，盛行于商周时。多陶质，也有青铜制或木制、竹制的。名词。《诗·大雅·生民》：“印盛于豆(我把祭品装豆内)，于豆于登(装了木豆装瓦登)。”

②由“食器”引申为“古代容器”。名词。也指“容量单位”。量词。《左传·昭公三年》：“齐旧四量(齐国过去有四种量器)：豆、区、釜、钟(豆、区、釜、钟)。四升为豆(四升为一豆)。”

③由“食器”又引申为“古代重量单位”。量词。《说苑·辨物》：“十六黍为一豆，六豆为一铢，二十四铢重一两。”

④借指“豆类作物”。名词。《齐民要术·种豆》：“四月时雨降(四月下了雨)，可种大小豆 (即可种大豆、小豆)。”现如：大豆；黄豆；豌豆；蚕虫。现又引申指“形状像豆粒的东西。”名词。如：花生豆儿；土豆儿。

【字义发展图示】