酒 jiǔ 甲骨文;金文;小篆

甲骨文中间是一个酒瓶，两边各有一条曲线，表示酒瓶里的酒溢出的样子。罗振玉《殷虚文字类编》：“酒，象酒由尊中挹出之状。”金文像一个装了酒的酒瓶。小篆左边加“水”，表示酒是液体。《说文》：“酒，就也，所以就人性之善恶。从水，从酉，酉亦声。”“酒”的本义指。

【字义演释】

①用粮食或水果等发酵制成的含乙醇的饮料。名词。《易·困》：“困于酒食(就像宴会中，酒菜过于丰盛，也会造成困扰)。”李白《月下独酌》：“花间一壶酒(我在花丛中安排下一壶好酒)，独酌无相亲(自斟自饮身边没有一个知音)。”现如：白酒；曲酒；黄酒；啤酒；葡萄酒。

②由“酒”引申指“酒筵”。名词。《醒世恒言·卢太学诗酒傲王侯》：“富家一席酒(有钱人家一桌酒筵)，穷汉半年粮(相当于穷苦人家半年的粮食)。”

③由“酒”又引申为“饮酒”。动词。《韩非子·说林上》：“常酒者(天天饮酒的人)，天子失天下(是天子就会失掉天下)，匹夫失其身(是平民就会伤害自身)。”

【字义发展图示】