飪〔饪〕

《説文》：「飪，大熟也。从食，壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。」邵瑛羣經正字：「古字又作恁，殊不可解，此字又見心部。」

rèn　《廣韻》如甚切，上寑日。又《集韻》如鴆切。侵部。

煮熟。如：烹饪。《方言》卷七：「飪，熟也。徐、揚之間曰飪。」《玉篇零卷·食部》：「飪，《周易》：『鼎，象也，以木巽火，烹飪也。』《説文》：『大熟也。』」《廣韻·寑韻》：「飪，熟食。」《儀禮·士昬禮》：「其實特豚合升，去蹄，舉肺脊二，祭肺二，魚十有四，腊一，肫髀不升，皆飪。」鄭玄注：「飪，熟也。」《論語·鄉黨》：「失飪，不食。」何晏注：「孔曰：『失飪，失生熟之節也。』」唐王翰《奉和聖製同二相已下羣官樂遊園宴》：「飪餗調元氣，歌鐘溢雅聲。」

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