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| 字號 | A04751 | 正字 | 【鹽】 | 鹵 - 13 - 24 |
| 說文釋形 | 大徐本： ，鹹也。从鹵， 聲。古者，宿沙初作煮海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。（余廉切）段注本：  ，鹵也。天生曰鹵，人生曰鹽。从鹵，監聲。古者，夙沙初作 海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。（余廉切） | |||
| 注音 | (一)ㄧㄢˊ (二)ㄧㄢˋ | |||
| 漢語拼音 | (一)yán (二)yàn | |||
| 釋義 | (一) ㄧㄢˊ 1. 含鹹味之礦物質，可供調味及工業用。如：「海鹽」、「池鹽」、「井鹽」。」段注本《說文解字．鹽部》：「鹽，鹵也。天生曰鹵，人生曰鹽。」《周禮．天官．鹽人》:「掌鹽之政令，以共百事之鹽。」 2. 由一般酸類與鹼類相互作用所得之化合物，稱為「鹽類」。簡稱為「鹽」。 (二) ㄧㄢˋ 1. 以鹽醃食物。《禮記．內則》：「布牛肉焉，屑桂與薑，以灑諸上而鹽之。」元．陶宗儀《南村輟耕錄．卷二四．天隕魚》：「流光中隕一魚，……橋下一細家取欲烹食，其妻鹽而藏之。」 2. 羨慕。通「豔」。《禮記．郊特牲》：「而流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。」 | |||
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」之異體。 | ||||||
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」為「鹽」之異體。
鹹也。從鹵監聲。古者宿沙初作，煮海鹽。凡鹽之屬皆從鹽。」 | ||||||
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字》引〈東海廟碑〉。 | ||||||
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」為「鹽」之異體。 | ||||||||||||||||
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」為「鹽」之異體。 | ||||||||||||||||
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」為「鹽」之異體。 | ||||||||||||||||
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」為「鹽」之異體。 | ||||||
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字》。
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