飴〔饴〕

《説文》：「飴，米糱煎也。从食，台聲。𩛛，籀文飴，从異省。」丁福保案：「唐寫本《玉篇》飴下載《説文》重文𩞫，今二徐本奪，誤録饔之籀𩛛，宜删，而補重文𩞫。」

（一）yí　《廣韻》與之切，平之以。之部。

①糖稀，用米、麦芽熬成的糖浆。《方言》卷十三：「凡飴謂之𩛿。」《集韻·之韻》：「飴，《説文》：『米糱煎也。』一曰濡弱者為飴。」《詩·大雅·緜》：「周原膴膴，堇荼如飴。」《吕氏春秋·異用》：「仁人之得飴，以養疾侍老也。」高誘注：「飴，餳。」今指某些软糖类的糖果。如：高粱饴；绿豆饴。

②甜。《周禮·天官·鹽人》：「王之膳羞共飴鹽。」鄭玄注：「飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。」按：《本草綱目·石部·食盐》：「飴鹽……或云生于戎地，味甜而美也。」宋俞德鄰《佩韋齋輯聞》卷一引唐皇甫嵩《醉鄉日月》：「凡酒以色清味重而飴者為聖。」按：文见《醉鄉日月·謀飲》。《説郛》卷五十八引同。《唐代叢書》无「而飴」二字。

③美食。《太玄·干》：「蚩蚩干于丘飴。」范望注：「飴，美食也。」唐劉禹錫《傷往賦》：「何所丏沐兮，何從仰飴？」

④通「貽」。赠送。《漢書·楚元王（劉交）傳附劉向》：「諸侯和於下，天應報於上，故《周頌》曰：『降福穰穰，，又曰：『飴我釐麰。』」顔師古注：「飴，遺也。讀與貽同。」按：《詩·周頌·思文》作「貽」。

（二）sì　《集韻》祥吏切，去志邪。

同「飼」。《集韻·志韻》：「飼，《説文》：『糧也。』或从司，亦作飴。」《世説新語·德行》：「（郗公）甚窮餒，鄉人以公名德，傳共飴之。」《南史·梁武帝紀》：「有男子不知何許人，於大衆中自割身以飴飢鳥。」宋沈括《夢溪補筆談·藥議》：「（莽草，）襄漢間漁人，競採以搗飯飴魚，皆翻上，乃撈取之。南人謂之『石桂』。」

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