脊椎動物亞門硬骨魚綱。體形為長紡錘狀,身長自六、七尺至二丈不等。有若干特徵像鮫魚,但無盾鱗而有骨板。《集韻.平聲.唐韻》:「鰉,魚名。」《紅樓夢》第五三回:「家湯羊二十個,家風羊二十個,鱘鰉魚二個,各色雜魚二百斤。」清.紀昀《閱微草堂筆記.卷一五.姑妄聽之一》:「金重牛魚,即瀋陽鱘鰉魚,今尚重之。」
〔關鍵文獻〕
《漢語大字典》。
《四聲篇海》。
《集韻》。
《正字通》。
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