漿〔浆〕

《説文》：「𤖅，酢𤖅也。从水，將省聲。𤕯，古文𤖅省。」朱駿聲通訓定聲：「𤖅，今隷作漿。」按：今简化作「浆」。

（一）jiāng　《廣韻》即良切，平陽精。陽部。

①古代一种酿制的微带酸味的饮料。《説文·水部》：「𤖅，酢𤖅也。」朱駿聲通訓定聲：「今隷作漿。」《詩·小雅·大東》：「或以其酒，不以其漿。」《周禮·天官·酒正》：「辨四飲之物：一曰清，二曰醫，三曰漿，四曰酏。」鄭玄注：「漿，今之酨漿也。」孫詒讓正義：「案：酨、漿同物，纍言之則曰酨漿，蓋亦釀糟為之，但味微酢耳。」《史記·魏公子列傳》：「公子聞趙有義士毛公藏於博徒，薛公藏於賣漿家。」《齊民要術·五穀果蓏菜茹非中國物産者》：「《異物志》曰：『枸櫞，似橘，大如飯筥。皮有香，味不美。可以浣治葛、苧，若酸漿。』」唐白居易《觀刈麥》：「婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。」

②水。《字彙補·水部》：「水亦曰漿。」《山海經·中山經》：「高前之山，其上有水焉，甚寒而清，帝臺之漿也，飲之者不心痛。」晋陸機《苦寒行》：「渴飲堅冰漿，飢待零露飡。」明佚名《徐伯株貧富興衰記》第三折：「鬧烘烘救火的難親傍，火勢隨風十分大，不怕你人近河邊有萬桶漿。」

③较浓的液汁。《廣韻·陽韻》：「漿，漿水。」《字彙·水部》：「漿，漿水，米汁相將也。」晋陶潛《搜神後記·仙館玉漿》：「問張華。華曰：『此仙館，大夫所飲者玉漿也，所食者龍穴石髓也。』」清阮大鋮《燕子箋·誤畫》：「自歎紅鸞不利，招了箇漿水寃家，終朝椶刷手而拿，好不腌臢邋遢。」张天民《创业》第三章：「泥浆喷射到周挺杉、油娃的身上、头上。」

④特指稻谷等植物在成熟过程中果实颗粒里的液状物质。清林則徐《江蘇陰雨連綿田稻歉收情形片》：「惟所種具係晚稻……迨九月以後，仍復晴少雨多，晝則霧氣迷濛，夜則霜威嚴重，雖已結成顆粒，僅得半漿。」

⑤用粉浆或米汤浸纱、布、衣服使干后发硬发挺。元方回《日長三十韻寄趙賓》：「敗絮熏還曝，麄絺洗更漿。」《水滸傳》第九回：「但有衣服，便拿來家裏漿洗縫補。」《紅樓夢》第四十六回：「他嫂子也是老太太那邊漿洗上的頭兒。」

（二）jiàng

同「糨（糡）」。浆糊。《中華大字典·水部》：「漿，案：水調麪粉俗亦稱漿。」

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