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而數諌紂紂怒乃殺之𦵔醢其身箕子見之則被髪佯狂也○梅音凂紂諸侯號醢音海肉醬唐·河東先生集[柳宗元]【宋刻本】

方也梅伯受醢箕子詳狂梅伯紂諸侯也言梅伯忠直而數諫紂紂怒乃殺之葅醢其身箕子見之則被髮詳狂也詳一作佯補曰梅音浼紂諸侯號淮南子曰醢漢·楚辭[王逸]【四部叢刊景明翻宋本】

脾臄或歌或咢以肉曰醢醢臄凾也歌者比於琴瑟也徒擊曰咢箋云薦之禮韭𦵔則醓醢也燔用肉炙用肝以脾凾爲加故謂之嘉醓他感反肉醬也鄭注儀禮漢·毛詩[毛亨]【四部叢刊景宋本】

或歌或咢以肉曰醓醢臄函也歌者比於於琴瑟也徒擊鼓曰咢箋云薦之禮韭葅則醓醢也燔用肉炙用肝以脾函為加故謂之嘉○醓他感反肉醬也鄭注儀漢·毛詩注疏[毛亨]【清阮刻十三經注疏本】

即変為芥嶺南異物志曰南𡈽芥髙者五六尺子如鷄卯廣州人以巨芥為鹹𦵔埋地中有三十年者貴尚親賔以相餉遺尔雅翼元·樹藝篇[胡古愚]【明純白齋鈔本】

親歳時記八月十四日以錦綵為眼明囊逓相丨丨爾雅翼廣州人以巨芥為鹹葅埋地中有三十年者貴尚親賔以相丨丨乞遺北齊書段榮傳草莱之士粗閑淸·佩文韻府[張玉書]【清文淵閣四庫全書本】

郎貧食鮭常有二十七種謂三韭也樂頥之傳杲之往侯頥之爲設食惟枯魚菜𦵔杲之曰我不能食此毋聞之出常膳魚𦎟數種素甘淡薄之人乃不能食枯明·剡溪漫筆[孫能傳]【明萬曆四十一年孫能正刻本】

庾杲之候樂頣之頣之設食惟枯魚菜葅杲之曰我不能食其母自出常膳魚羹數種杲之曰我非郭林宗卿過於茅季明·焦氏類林[焦竑]【明萬曆十五年王元貞刻本】

楚惠王食寒𦵔而得蛭因吞之腹有疾不能食令尹問疾王曰食𦵔得蛭念譴而行其誅則宋·類説[曾慥]【清文淵閣四庫全書本】

楚惠王食寒葅而得蛭因吞之宋·事文類聚[祝穆]【清文淵閣四庫全書本】

釋名曰鮓𦵔也以塩米釀之如𦵔熟而食之也宋·太平御覽[李昉]【四部叢刊三編景宋本】

燕録有步兵校尉若久和人者切又人勺切三惹亂也　應聲也○鮓釋名曰鮓葅也以鹽米釀魚以為葅側下切五厏厏厊不合謯謯訝訶皃𥰭炭籠也又音宋·重修廣韻[陳彭年]【四部叢刊景宋本】

漸踈驚飈墜隣果㬥雨落江魚貴寺雖同秩閒曹只管書朝朝廊下食相庇在肴𦵔唐·姚少監詩集[姚合]【四部叢刊景明鈔本】

漸疏驚飆墜鄰果暴雨落江魚貴寺雖同秩閒曹只管書朝朝廊下食相庇在肴葅淸·全唐詩[曹寅]【清文淵閣四庫全書本】

羊一爼豕一爼和𦎟三鉶帛一篚黍稷二簠稻梁二簋棗栗塩藁魚四籩韭菁𦵔醯鹿醢四豆稷如其數澧生减宣聖廟什之五縣與同府　祀風雲雷雨山川明·（嘉靖）廣東通志初稿[戴璟]【明嘉靖刻本】

祭品社酒三爵帛一篚和𦎟三鉶黍稷二簠稻梁二簋棗栗塩藁魚四籩韭菁葅醯鹿醢四豆羊一俎豕一俎稷如其數　禮生减文廟什之五縣與府同風雲明·（嘉靖）安慶府志[李遜]【明嘉靖三十年刊本】

石渠此身多抱疾幽里近營居憶漱蘇門磵經浮楚澤瀦松栽侵古影葷斷尚芹𦵔語嘿曾延接心源離滓淤誰言姓琴氏獨跨角生魚唐·長江集[賈島]【四部叢刊景明翻宋本】

石渠此身多抱疾幽里近營居憶漱蘇門澗經浮楚澤瀦松栽侵古影葷斷尚芹葅語嘿曾延接心源離滓淤誰言姓琴氏獨跨角生魚淸·全唐詩[曹寅]【清文淵閣四庫全書本】

即籩豆𠩄盛光殽後核不依籩豆次者便其文耳天官醢人掌四豆之實韭𦵔醓醢之等皆實之扵豆實謂𦵔醢籩人云饋食之籩其實棗栗桃乾寇注云䕩明·詩經説約[顧夢麟]【明崇禎織簾居刻本】

陳殽核於籩豆之上也○箋豆實至曰殽○正義曰天官醢人掌四豆之實韭葅醓醢之等皆實之於豆實謂葅醢籩人云饋食之籩其實棗栗桃乾寇注云寇乾漢·毛詩注疏[毛亨]【清阮刻十三經注疏本】

敦后親執而設之故特言之其簋則九嬪執而授后后設之若少牢主婦親受韭𦵔醯醢其餘婦贊者授主婦主婦設之故不言也淸·五禮通考[秦蕙田]【清文淵閣四庫全書本】

敦后親執而設之故特言之其簋則九嬪執而授后后設之若少牢主婦親受韭菹醯醢其餘婦賛者授主婦主婦設之故不言也若有賔客則從后當賛后事【漢·周禮疏[鄭玄]【清阮刻十三經注疏本】

也然則天下之大計可知巳欲諸王之皆忠附則莫若令如長沙王欲臣子勿𦵔醢則莫若令如樊酈等欲天下之治安莫若衆建諸侯而少其力力少則易使以明·漢魏六朝一百三家集[張溥]【清文淵閣四庫全書本】

也然則天下之大計可知已欲諸王之皆忠附則莫若令如長沙王欲臣子勿菹醢則莫若令如樊酈等欲天下之治安莫若衆建諸侯而少其力力少則易使以宋·事類備要[謝維新]【清文淵閣四庫全書本】

之以誘功矣若輕重篇則何其多術哉管子雖多術亦何至如此之屑屑哉伐𦵔薪冬煑監三萬六千鍾爾謬稱妨農而春禁之使價長至十倍乃糶之於鄰國得宋·黄氏日鈔[黄震]【元後至元刻本】

之以誇功矣若輕重篇則何其多術哉管子雖多術亦何至如此之屑屑哉伐菹薪冬煮監三萬六千鍾爾謬稱妨農而春禁之使價長至十倍乃糶之於鄰國得明·荊川稗編[唐順之]【明萬曆九年刻本】

須醯成味周官云醯人掌共五齊七𦵔鄭注齊𦵔醬屬醯人者皆須醯以成味○今案天官醯人注同諸味相成釋名云齊濟也與唐·北堂書鈔[虞世南]【清文淵閣四庫全書本】

鄭齊菹醬屬醯人者皆須醯成味賈與醢人共掌醯人連言醬者并豆醬亦掌王舉則共宋·鶴山全集[魏了翁]【四部叢刊景宋本】

𩔖不同以河東者爲勝東海塩官鹽白草粒細北海塩黄草粒麄以作魚鮓及鹹𦵔乃言北勝而藏繭必用塩官者蜀中塩小淡廣州塩鹹苦不知其爲療體復有宋·證類本草[唐慎微]【四部叢刊景金泰和晦明軒本】

𩔖不同以河東者爲勝東海鹽官鹽白草粒細北海鹽黄草粒麤以作魚鮓及鹹菹乃言北勝而藏繭必用鹽官者蜀中鹽少淡廣州鹽鹹河東鹽池鹽人掌鹽之宋·歷代制度詳説[吕祖謙]【民國續金華叢書本】

湖中小魚也狀似白魚而頭尾不昻扁身細鱗白色闊不踰寸長不近尺可作鮓𦵔煎炙甚美明·本草綱目[李時珍]【清文淵閣四庫全書本】

湖中小魚也狀似白魚而頭尾不昻扁身細鱗白色濶不踰寸長不近尺可作鮓菹煎炙甚美按魚腸肥曰鯝此魚腸腹多脂漁人煉取黄油然燈甚腥南人訛呼淸·異魚圖贊補[胡世安]【明崇禎刻本】

登實以大羹爵實以酒其餘詣神位每位左二籩𣓨在前鹿脯次之右二豆菁𦵔在前鹿臡次之簠實以稷簋實以黍俎實以羊豕腥肉登實以大羹爵實以酒淸·宋會要輯稿[徐松]【稿本】

登實以太羮爵實以泛齊其餘諸神位每位左二籩栗在前鹿脯次之右二豆菁菹在前鹿臡次之簠實以稷簋實以黍爼實以羊豕腥肉登實以大羮爵實以齊宋·政和五禮新儀[鄭居中]【清文淵閣四庫全書本】

即籩豆𠩄盛光殽後核不依籩豆次者便其文耳天官醢人掌四豆之實韭𦵔醓醢之等皆實之扵豆實謂𦵔醢籩人云饋食之籩其實棗栗桃乾寇注云䕩明·詩經説約[顧夢麟]【明崇禎織簾居刻本】

則實之于豆核則加之于籩故言殽豆實核加籩也天官醢人掌四豆之實韭菹醓醢之等皆實之于豆故云豆實謂菹醢籩人云饋食之籩其實棗栗桃乾橑榛淸·毛詩禮徵[包世榮]【清道光刻本】

爚食之葉似芎藭花白色而無实根赤白色周礼醢人加豆之实用水草則有芹𦵔深蒲其朝事之豆則有昌本茒菹礼記曰常豆之菹水草之和氣也其醢陸産元·樹藝篇[胡古愚]【明純白齋鈔本】

爚食之葉似芎藭花白色而無實根赤白色周禮醢人加豆之實用水草則有芹菹深蒲其朝事之豆則有昌本𦭘菹禮記曰常豆之菹水草之和氣也其醢陸宋·爾雅翼[羅願]【清文淵閣四庫全書本】

曲雖終響有餘兮思未窮十九拍見上增豚拍周禮天官醢人饋食之豆其實葵𦵔蠃醢脾析蠯醢蜃蚳醢丨丨魚醢撫拍後漢書趙壹傳嫗𡟥名埶丨丨豪强淸·佩文韻府[張玉書]【清文淵閣四庫全書本】

反臡乃兮反菁作盈反茆音卯麇京倫反膊普博反骭戶諫反饋食之豆其實葵菹蠃醢脾析蠯醢蜃蚳醢豚拍魚醢蠃螔蝓蜃大蛤蚳蛾子鄭司農云脾析牛百漢·周禮[鄭玄]【四部叢刊明翻宋岳氏本】

時𥙊享必極其豊腆𫉬一珍品不薦不敢食遇諱日之臨設席奠酒漿籩豆𦵔醢哭盡衰追想容聲竟日乃已延平守項君棣孫郷友也毎稱之曰吾交人多明·宋學士文集[宋濂]【四部叢刊景明正德本】

無飾詞焉葢禮穪女子十年不岀姆教婉娩聽從學女事以共衣服納酒漿籩豆俎醢旣笄而嫁毋命之曰必敬必戒無違夫子則古之所以爲婦者可見矣閫外明·三易集[唐時升]【明崇禎刻清康煕補修嘉定四先生集本】

落魄劉邦作帝歸樽前一曲大風辭才如信越猶𦵔醢安用思他猛士爲宋·吟窗雜録[陳應行]【明嘉靖二十七年崇文書堂刻本】

尚書張公方平最為絶唱曰落魄劉郎作帝歸樽前一曲大風辭才如信越猶俎醢安用思他猛士為宋·青箱雜記[吳處厚]【明稗海本】

𡛸薄養世有諸兮俗𣷽且廣無誰誅兮清魂佳字赫來圖兮鼎設海陸備肴𦵔兮呉梅狄酪浹濃腴兮逢果錯實態味殊兮酣若頰視若珠兮香津桂蟻沉浮唐·沈下賢集[沈亞之]【四部叢刊景明翻宋本】

兮厚姻薄養世有諸兮俗浸且廣無誰誅兮清魂佳宇赫來圖兮鼎設海陸備肴俎兮吳梅狄酪浹濃腴兮逢果錯實態味殊兮酣顔若頰視若珠兮香津桂醑蟻淸·全唐文[董誥]【清嘉慶內府刻本】

以玉或以木或以瓦昌氏考古圖說及政和書製以銅今多以木其式如籩以薦𦵔醢　　俎　明堂位日周以房俎房謂足不拊也孔疏云□豆各有兩足足下淸·（道光）瓊州府志[明誼修]【清道光修光緒補刊本】

主人坐祭卒爵拜賓荅拜揖執祭以降西面奠于其位位如初薦俎從設宋·儀禮集釋[李如圭]【清武英殿聚珍版叢書本】

仁鹿脯白餅黑餅糗餌粉餈豆實以韭𦵔鴈醢菁𦵔鹿醢芹𦵔兔醢笋𦵔魚醢脾析𦵔豚拍酡食糝食簠實以稻梁簋實以稷黍㽅實以大羹鉶實以肉明·高麗史[鄭麟趾]【明景泰二年朝鮮活字本】

鹽乾魚棗栗榛菱芡鹿脯白餅黑餅豆十實韭葅醯醢菁葅鹿醢芹葅兔醢笋俎魚醢脾析葅豚胉若土無者各以其類充之諸享官以下各服祭服三品毳冕四唐·大唐開元禮[蕭嵩]【清文淵閣四庫全書本】

登右簋二　稻梁　　次鉶一　和羹　　次豆八　韮葅醓醢菁葅鹿醢芹𦵔兔醢笋𦵔魚醢照序兩行陳設　　四配陳設東西各一壇　無登一犢一淸·（乾隆）雅州府志[曹掄彬]【清乾隆四年刊本】

鹽槀魚棗栗榛菱芡之實鹿脯白餅黒餅糗餌粉餈豆以韭葅䤈醢菁葅鹿醢芹俎兔醢筍葅魚醢脾析葅豚胉𩛆食糝食中祀之籩無糗餌粉餈豆無𩛆食淸·駢字類編[吳士玉]【清文淵閣四庫全書本】

一丈八尺　羊一豕一釧一　扣羹　籩四　棗栗鹽藳魚　豆四　韭葅靑𦵔醯醢鹿脯　簠二　黍稷　簋二　稻梁儀注前期三日齋戒前期一日省牲掃淸·（乾隆）岳州府志[黄凝道]【清乾隆十一年增修刻本】

豕一　同俎　　鉶一　和羮　　籩四　棗栗形鹽□魚　豆四　韭俎青俎醯醢鹿脯　簠二　黍稷　簋二　稻梁　　尊一　有勺疏布幕　　　儀注淸·（道光）惠安縣續志[婁雲]【民國二十五年鉛印本】

才除晉熙王鎭西外兵參軍世祖征虜府功曹尚書駕部郎清貧自業食唯有韮𦵔𤅢韮生韮雜菜或戲之曰誰謂庾郎貧食鮭常有二十七種言三九也仍為南北朝·南齊書[蕭子顯]【清乾隆武英殿刻本】

部端清鍳丨丨肅紫機庾郎齊書庾杲之傳徐尚書駕部郎清貧自業食唯有韮俎𤅢韮生韮雜菜或戲之曰誰謂丨丨貧食鮭常有二十七種言三九也陸龜淸·佩文韻府[張玉書]【清文淵閣四庫全書本】

簠二　黍稷　簋二　稻粱　籩四　形鹽薧魚棗栗　豆四　韭𦵔醓醢菁𦵔鹿醢　羊一豕一　同爼　鐙二鑪一尊一　有勺疏布羃　　儀注　　前淸·（乾隆）祁陽縣志[李蒔]【清乾隆三十年刻本】

一簠二　黍稷　簋二　稻梁　籩四　形鹽薨魚棗栗　豆四　韮俎醓醢菁俎鹿醢　羊一豕一　同俎　鐙二鑪一尊一　有勺疏布羃　　　儀注淸·（同治）攸縣志[趙勷]【清同治十年刻本】

爵三鉶一簠二　黍稷　簋二　稻粱　籩四　形鹽薧魚棗栗　豆四　韭𦵔醯醢菁𦵔鹿醢　羊一豕一　同俎　鐙二鑪一尊一　有勺疏布冪淸·（乾隆）祁陽縣志[李蒔]【清乾隆三十年刻本】

羮　　簠二　黍稷　　簋二　稻梁　　籩四　刑牌藁魚棗栗　豆四　韭俎醯醢菁俎□□　羊一豕一　同俎　　鐙二鑪一尊一　有勺疏布幕淸·（道光）惠安縣續志[婁雲]【民國二十五年鉛印本】

吴氏夲草曰芥𦵔一名水蘇一名勞祖宋·太平御覽[李昉]【四部叢刊三編景宋本】

呉氏本草云芥蒩一名水蘇一名勞𢭃蜀芥蕓薹取葉者皆七月半種地欲糞熟蜀芥一畒用南北朝·齊民要術[賈思勰]【四部叢刊景明鈔本】

而祠席用苴稭稭槀本也去皮以爲席苴音租稭音戞苴藉也茅藉也苴字本作𦵔假借用言其易遵也始皇聞此議各乖異難施用由此黜儒生而遂除車道上元·文獻通考[馬端臨]【清浙江書局本】

康曰所謂靈茅也漢書郊祀志蓆用苴稭晉灼曰苴藉也顔注茅藉也苴字本作蒩假借用馥案周禮又作葅禮曰封諸矦以土蒩以白茅者禮無此文孔穎達曰淸·説文解字義證[桂馥]【清同治刻本】

具菽田子家貧缺壅資生而孱弱且病不任耘溉菽可以爲飯爲糗爲餈爲酒爲𦵔爲醬江南之地不問騂剛赤緹埴壚鹹㵼率以菽糞百穀之生恒資之其用廣明·張邦奇集[張邦奇]【明刻本】

鄉師共茅蒩司巫及\n