膾 (16317) U+81BE⿰月會
異體字表 鱠(8004) 脍(54) 䭝(17) 𧸤(1)
正 字 表 脍(簡)
1. kuài
【未集下】【肉字部】：【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。 又【博雅】膾，割也。 又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。 又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。 【集韻】或从魚。鱠。康熙字典
正字
[簡] 脍 U+810D
異體字
[1] 鱠 kuài (8004) U+9C60 异体字字典, 汉语大字典, word2vec
鱸膾(476) / 鱸鱠(688)
漢語大詞典·鱸膾: 亦作“
鱸鱠 ”。漢語大詞典·鱸鱠: 见“
鱸膾 ”。國語辭典·鱸鱠: 切成細塊的鱸魚肉。唐．李中〈寄致仕沈彬郎中〉詩：「蓴羹與
鱸鱠 ，秋興最宜長。」或作「鱸膾 」。松陵秋已老正柳㟁田家酒醅初熟
鱸膾 蓴羮萬里水天相續扁舟波浩𣺌寄一葉𦱤濤吞沃青篛笠西塞山前自宋·石林詞[葉夢得]【明刻宋名家詞本】松陵秋已老正栁岸田家酒醅初熟
鱸鱠 蓴羮萬里水天相續扁舟凌浩渺寄一葉暮濤吞沃青蒻笠西塞山前自翻新明·花草稡編[陳耀文]【清文淵閣四庫全書補配清文津閣四庫全書本】斫膾(231) / 斫鱠(398)
漢語大詞典·斫膾: 见“
斫鱠 ”。漢語大詞典·斫鱠: 亦作“
斫膾 ”。杜庭睦喜畫故實畫明皇
斫膾 圖人物流品見之風神氣骨間非有得于心何以臻妙至此明·畫史會要[朱謀垔]【清文淵閣四庫全書本】杜庭睦畫道釋人物最工復喜寫故實畫明皇
斫鱠 圖人物品流見之風神氣骨間宣和畫譜淸·佩文齋書畫譜[孫岳頒]【清文淵閣四庫全書本】膾鱸(112) / 鱠鱸(152)
五茸城外月不見十年餘顧我曾遊地因君得寄書津亭然夜火江市
膾鱸 魚若見秋田叟還勞問起居明·石倉歷代詩選[曹學佺]【清文淵閣四庫全書補配清文津閣四庫全書本】五茸城外月不見十年餘顧我曾遊地因君得寄書津亭然夜火江市
鱠鱸 魚若見秋田叟還勞問起居淸·四朝詩[張豫章]【清文淵閣四庫全書本】魚膾(1053) / 魚鱠(610)
漢語大詞典·魚膾: 亦作“
魚鱠 ”。漢語大詞典·魚鱠: 见“
魚膾 ”。門土與穀同價典軍杜靜載棺詣闕上書極諫熙大怒斬之苻氏嘗季夏思凍
魚膾 仲冬須生地黃皆下有司切責不得加以大辟其虐也如此苻氏死熙悲號躃唐·晋書[房玄齡]【清乾隆武英殿刻本】門土與穀同價典軍杜靜載棺詣闕上書極諫熙大怒斬之熙妻嘗季夏思凍
魚鱠 仲冬須生地黃皆下有司切責不得加之以大辟其虐也如此及苻氏死熙擁南北朝·魏書[魏收]【清乾隆武英殿刻本】膾殘(133) / 鱠殘(354)
銀魚 閩書其色如銀一名
膾殘 一名王餘爾雅翼王餘長五六寸身圓如箸潔白無鱗但目點黑博物志吳王淸·海錯百一録[郭柏蒼]【清光緖刻本】人以大北風爲惡亦曰惡魚小者名帶柳味差不及帶銀魚 其色如銀一名
鱠殘 一名王餘爾雅翼王餘長五六寸身圓如筯潔白無鱗但目點黑愽物志吳王明·（崇禎）閩書[何喬遠]【明崇禎刻本】膾縷(70) / 鱠縷(171)
送春飛西日韶光盡南風暑氣微展張新小簟熨帖舊生衣綠蟻杯香嫩紅絲
膾縷 肥故園無此味何必苦思歸淸·全唐詩[曹寅]【清文淵閣四庫全書本】送春飛西日韶光盡南風暑氣㣲展張新小簟熨貼舊生衣緑蟻杯香嫩紅絲
鱠縷 肥故園無此味何必苦思歸淸·全唐詩録[徐倬]【清文淵閣四庫全書本】膾魚(215) / 鱠魚(310)
吴王膾吴王江行食膾有餘棄於江中流化而為魚今江中有名吴王餘
膾魚 者長四寸大者如箸猶作膾形博物志雙則比目片則王餘吴都賦寶志對梁明·天中記[陳耀文]【清文淵閣四庫全書本】博物志曰呉王江行食膾有餘棄於江中流化而爲魚今江中有名吴王餘
鱠魚 者長四寸大者如箸猶作鱠形嶺南異物志曰南方嘗晴望海中二山如黛海宋·太平御覽[李昉]【四部叢刊三編景宋本】
[2] 脍 kuài (54) U+810D 汉语大字典
明·目連救母勸善戲文[鄭之珍]【明萬曆十年高石山房刻本】: 酒以見修理之功借一争席以為反正之漸有箴規有訓戒冝夫夫傳誦以為
民國·當塗縣志[魯式榖]【民國鈔本】: 筋潔白如銀無鱗大者長四五寸若已鱠之魚故一石鱠殘魚 鱵魚 形似
[3] 䭝 guài, kuài (17) U+4B5D 汉语大字典
唐·外臺秘要[王燾]【清文淵閣四庫全書本】: 刪繁療食
明·虞德園先生集[虞淳熙]【明末刻本】: 不潤也在未析時徒有游閒公子之號家督量其歲岀予不敢不飽君蔬偶設
淸·了菴詩文集[王岱]【清乾隆刻本】: 雅士也精通六法得舊人遺意操筆墨於都門最久其一幀一楮爭重於鉅公