煎 (153034) U+714E⿱前灬
異體字表 㷙(4) 𤌺(0) 𤎵(0) 𤎴(0) 𤋎(1498)
正 字 表 煎(簡)
1. jiān, jiàn, jiǎn
【巳集中】【火字部】：【廣韻】【集韻】子仙切【韻會】將仙切，音湔。【說文】熬也。【玉篇】火去汁也。【廣韻】熟煑也。【揚子·方言】火乾也。凡有汁而乾謂之煎。【禮·內則】煎醢。【儀禮·卽夕】凡糗不煎。【周禮·天官】內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。又【冬官·考工記】㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。【註】重煎謂之攺煎也。又【揚子·方言】煎，盡也。 又【正韻】則前切，音箋。義同。又【集韻】【韻會】子淺切，音翦。【集韻】減也。 又【前漢·趙充國傳】先零豪封煎等通使匈奴。【註】師古曰：煎讀曰翦。 又【廣韻】【集韻】【韻會】子賤切，音箭。【廣韻】甲煎。【南史·范𤲃傳】甲煎淺俗比徐湛之。 又甲煎，香名。【貞觀紀聞】隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。 【集韻】或書作㷙。康熙字典
正字
[簡] 煎 U+714E
異體字
[1] 㷙 jiān, jiàn (4) U+3DD9 异体字字典, 汉语大字典, 中华字海
宋·集韻[丁度]【清文淵閣四庫全書本】: 白妻鬋垂鬢謂之鬋擶射欹令正也湔水名在蜀濺淺水激也或省通作湔糋
宋·類篇[司馬光]【清文淵閣四庫全書本】: 皃又古穴切煙㒵又一決切火光火始然也又姢恱切又於列切文一重音五
[2] 𤌺 jiān, jiàn (0) U+2433A 异体字字典, 汉语大字典, 中华字海
[3] 𤎵 jiān, jiàn (0) U+243B5 异体字字典, 汉语大字典, 中华字海
[4] 𤎴 jiān, jiàn (0) U+243B4 异体字字典, 汉语大字典, 中华字海
[5] 𤋎 jiān, jiàn (1498) U+242CE 中华字海, word2vec
煎𤎅(51) / 𤋎𤎅(33)
甘之遂䟽儀狄絶㫖酒曰後世必有以酒亡其國者齊桓公夜半不嗛易牙乃
煎𤎅 燔炙和調五味而進之桓公食之而飽至旦不覺曰後世必有以味亡其國者明·歷代名臣奏議[黄淮]【清文淵閣四庫全書本】甘之遂疏儀狄絕旨酒曰後世必有以酒亡其國者齊桓公夜半不嗛易牙乃
𤋎𤎅 燔炙和調五味而進之桓公食之而飽至旦不覺曰後世必有以味亡其國者淸·戰國紀年[林春溥]【清道光十八年竹柏山房刻本】盞煎(7916) / 盞𤋎(68)
露蜂房燒灰研每服二錢水一中
盞煎 至六分去滓溫服晋·肘後備急方[葛洪]【明正統道藏本】右搗篩為散每服三錢水一中
盞𤋎 至六分去滓不拘時𠉀𤍠服明·普濟方[朱橚]【清文淵閣四庫全書本】煎茶(3758) / 𤋎茶(72)
丹井泉寒月一泓○錢聞禮詩先生舊隠在廬山幽谷千年竹萬竿偃松拂盡
煎茶 石苦笋撑開禮斗壇○朱元晦詩髙士昔遺世築室蒼崖陰朝真石壇峻煉藥宋·方輿勝覽[祝穆]【清文淵閣四庫全書本】先生舊隠在廬山幽谷千年竹萬竿偃松拂盡
𤋎茶 石苦笋撑開禮斗壇明·（正德）南康府志[陳霖]【明正德刻本】煎湯(7928) / 𤋎湯(82)
蘇合香圓方見諸氣門用枳殻壹分木瓜半分
煎湯 調下治乾霍亂不吐不㵼氣痞於中心腹絞痛此證最惡宋·仁齋直指[楊士瀛]【清文淵閣四庫全書本】以致霍亂本方青皮陳皮乾薑能散風寒蘇合香丸用枳殻一方木𤓰半分
𤋎湯 調下治乾霍亂不吐不瀉氣痞于中心腹絞痛此證最惡青金丹一名的寄丹明·普濟方[朱橚]【清文淵閣四庫全書本】煎煉(558) / 𤋎煉(28)
食之法子明日吾事濟矣遂登山依崖穴石爲竈具嘗登黄山采五石脂以益
煎煉 五石脂者葢丹砂雄黄磁石礬石曾青抱朴子言之詳矣三年丹成七粒爲服明·（嘉靖）石埭縣志[黄鎣]【清康熙十四年本】食之法子明曰吾事濟矣遂登山依崖穴石爲竈具嘗登黄山採五石脂以益
𤋎煉 五石脂者蓋丹砂雄黄磁石礬石曽青抱朴子言之詳矣三年丹成七粒爲服明·（嘉靖）池州府志[王崇]【明嘉靖刻本】煎塩(245) / 𤋎塩(25)
入井間坐石上以理髮故名 □井 長寧縣治北泉有二脉一醎一淡取以
煎塩 塞其一則皆不流又謂之雌雄井 安樂泉 涪溪側味甘羙盛夏水列衣月明·（萬曆）四川總志[虞懷忠]【明萬曆刻本】四川志長寕治此洧井泉有二脉一醎一淡取以
𤋎塩 塞其一則皆不流又謂之雌雄井明·古今鹺略[汪砢玉]【清鈔本】煎熬(2366) / 𤋎熬(20)
黄之蘇白露之茹○今案文選七發同熊蟠之臑芍葯之醬又云於是使伊尹
煎熬 易牙調和熊蟠之臑芍药之醬○今案陳本無注文選七發芍葯作勺藥三牲唐·北堂書鈔[虞世南]【清文淵閣四庫全書本】茹又云薄耆之炙鮮鯉之膾秋黄之蘓白露之茹熊蹯之臑又云于是使伊尹
𤋎熬 易牙調和熊蹯之臑芍藥之醬鯉魮之膾桓驎七說木酪昌葅淸·淵鑒類函[張英]【清文淵閣四庫全書本】煎服(13512) / 𤋎服(79)
右各等分水
煎服 唐·銀海精微[孫思邈]【清致和堂刻本】右各等分水
𤋎服 唐·銀海精微[孫思邈]【清致和堂刻本】煎餅(683) / 𤋎餅(18)
細如粉或將根晒乾搗為麵水浸澄濾二十餘遍使極膩如粉或為燒餅或作
煎餅 切細麵皆可食採栝樓穰煮粥食極甘取子炒乾搗爛用水熬油用亦可明·救荒本草[朱橚]【清文淵閣四庫全書本】細如粉或將根晒乾搗爲麵水浸澄㴽一十餘遍使極膩如粉或為燒餅或作
𤋎餅 切細麵皆可食採括樓穰煑粥食極甘取子炒乾搗爛用水煎油用亦可明·荒政要覽[俞汝為]【明萬曆刻本】煎晒(53) / 𤋎晒(12)
言富國者必資焉而塩課立矣饒信寜宣化二都居東海之濱地多鹵土民以
煎晒 販賣爲業禁弛則病國榷重則病民安上全下之道撡政者宜亟爲之所志塩淸·（康熙）饒平縣志[劉抃]【清内府本】言富國者必資焉而塩課立矣饒信寜宣化二都居東海之濱地多鹵土民以
𤋎晒 販賣爲業禁弛則病國榷重則病民安上全下之道撡政者宜亟為之所志塩淸·（光緒）饒平縣志[劉抃]【清光緒九年增刻本】