《説文》：“甘，美也。”段注：“甘爲五味之一，而五味之可口皆曰甘。”《書·洪範》：“稼穡作甘。”傳：“甘味生於百穀。”按：古無“甜”字，凡甜都説成“甘”。《墨子·非攻上》：“少嘗苦曰苦，多嘗苦曰甘，則必以此人爲不知甘苦之辯矣。”

《廣韻》：“柑，木名，似橘。”《南方草木狀》：“柑，橘屬，滋味甘美特異者也。”字本作“甘”。《漢書·司馬相如傳上》：“黄甘橙楱。”集注引郭璞：“黄甘，橘屬，而味精。”《文選·潘岳〈爲賈謐作贈陸機詩〉》：“在南稱甘，度北則橙。”注引《博物志》：“橘柚類甚多，甘橙枳皆是。”

《説文》：“酣，酒樂也。从酉，从甘，甘亦聲。”《廣雅·釋詁一》：“酣，樂也。”《吕氏春秋·長攻》：“代君至酒酣，反斗而擊之。”注：“酣，飲酒合樂之時。”