字 | 煎 |
释义 | 煎 部首:火 部- 9 畫-共 13 畫 注音一式:ㄐㄧㄢ 漢語拼音:jiān 釋義: 1.放少量的油在鍋內,將食物燒成金黃色起脆皮。如:「煎魚」、「煎餅」、「煎蛋」。 2.熬煮。如:「煎藥」。 3.逼迫。如:「煎逼」、「本是同根生,相煎何太急?」 4.煎熬:形容處境痛苦或心情焦慮不安。如:「他受不了良心的煎熬,終於向警方自首。」 |
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