大麥粥。《說文解字．麥部》：「麮，麥甘鬻也。」《荀子．富國》：「夏日則與之瓜麮。」王先謙集解引郝懿行曰：「今登萊人煮大麥粥，云：『食之止渴又祛暑。』必大麥者，小麥性熱，大麥味甘又性涼也。」
〔關鍵文獻〕
《龍龕手鑑．麥部》。
《中華字海．麥部》。
《字彙補．麥部》。
《漢語大字典．麥部》。
◎「」，今標準字體作「」。
异体字字典共收录88824个汉字的读音、意思、异体字、用法、释义、造句等，基本涵盖了全部常用汉字，是您工作、学习的好帮手
，麥甘鬻也。从麥，去聲。（丘據切）
