一種將穀物炒熟後磨粉製成之乾糧。《玉篇.麥部》:「(麨),糗也。」《字彙.麥部》:「麨,糗也。」晉.干寶《搜神記》卷一九:「先將數石米餈,用蜜麨灌之,以置穴口,蛇便出。」宋.范成大〈刈麥行〉:「犁田待雨插晚稻,朝出移秧夜食麨。」
〔關鍵文獻〕
《字彙》。
《中文大辭典》。
《龍龕手鑑》。
《四聲篇海》。
《正字通》。
《重訂直音篇》。
《字彙補》。
《集韻》。
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