動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱘目。體長呈紡綞形,體色青黃,腹白,體上有五列縱行骨板。口小,嘴尖長,下有觸鬚四根,用於探物。左右鰓膜不相連,尾鰭上大而下小。生活於淡水或江河近海處,夏季繁殖時溯至河流上游產卵。肉可食,卵可製成魚子醬,鰾可做魚膠,為重要經濟性魚類。中國有長江鱘、中國鱘、東北鱘等三種。
〔關鍵文獻〕
《漢語大字典.魚部》。
原異體字表所收字形作:「」。
《五經文字.魚部》。
《集韻.平聲.侵韻》。
《康熙字典.魚部》。
《類篇.魚部》。
《正字通.魚部》。
《龍龕手鏡.魚部》。
《玉篇.魚部.字》。
《中文大辭典.魚部》。
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