魚名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鯉目鯉科。體側扁而較高，呈紡錘形。鱗細，色灰白，稱為「白鰱」。其性活潑，善跳躍。體色較黑者稱為「黑鰱」，因頭較大，亦稱為「大頭鰱」。後者性較溫和。均以浮游生物為主食，棲息於淡水河川或湖泊中。為臺灣重要淡水養殖魚類之一。段注本《說文解字．魚部》：「鰱，鰱魚也。」