動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱鯡形目。形扁而長,背黑腹白。肉質肥美,多細刺,腹下有稜鱗。夏初產卵於河口。《廣韻.平聲.之韻》:「鰣,魚名。似魴肥美,江東四月有之。」明.李時珍《本草綱目.卷四四.鱗部.鰣魚》:「鰣,形秀而扁,微似魴而長。白色如銀,肉中多細刺如毛,其子甚細膩。」
〔關鍵文獻〕
《集韻.平聲.之韻》。
《字彙.魚部》。
《中文大辭典.魚部》。
《漢語大字典.魚部》。
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