餅類食品。如:「牛肉湯泡饃」。《字彙補.食部》:「饝(饃),餅也。」《西遊記》第五五回:「一盤是人肉餡的葷饃饃,一盤是鄧沙餡的素饃饃。」《初刻拍案驚奇》卷一四:「山東酒店沒甚嗄飯下酒,無非是兩碟大蒜,幾個饃饃。」
〔關鍵文獻〕
《藝文版.老殘遊記.第十四回》。
《六十種曲本.明.姚茂良.精忠記.第十齣》。
《中華字海.米部》。
《漢語大字典.食部》。
《雕蟲館本.元曲選.元.不著撰者.隔江鬬智.第三折》。
《雕蟲館本.元曲選.元.楊顯之.酷寒亭.第二折》。
《清.蒲松齡.聊齋俚曲集.禳妒咒》。
《中華字海.食部》。
《西遊記.第五十五回》。
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