1. 食物腐敗而變味。如:「飯菜餿了。」《集韻.平聲.尤韻》:「餿,飯壞也。」宋.楊萬里〈晚酌〉詩:「暑天寒果飣來餿,水果清於木果休。」
2. 腐壞變味者。如:「餿水」、「餿飯」。《紅樓夢》第六一回:「前兒要吃豆腐,你弄了些餿的,叫他說了我一頓。」《五燈會元.卷七.德山鑒禪師法嗣》:「殘羮餿飯,已有人喫了。」
3. 不管用、不高明者。如:「餿主意」。
〔關鍵文獻〕
《龍龕手鏡.食部》。
《集韻.平聲.尤韻》。
「」為「餿」之異體。餿,見於《玉篇.食部》:「,色求切,飯壞也;餿,同上。」《龍龕手鏡.食部》以「」為正,以「」為俗。《集韻.平聲.尤韻》:「、,飯壞也,或作。」蓋此字本從食叜聲,從叜之字隸定多作「叟」,叟之「」似「申」之篆,因此亦常訛為「申」,故從「叟」常訛為「叟」。「」除見於《龍龕手鏡》及《集韻》外,亦見於《重訂直音篇.食部》,宜予存錄。
大陸《簡化字總表.第三表》。
《玉篇.食部.字》。
「」為「餿」之異體。《玉篇.食部.字》:「,色求切,飯壞也;餿,同上。」今以「餿」為正字,則「」為異體。依《龍龕手鏡.食部》,為本字,字從食叜聲,按從叜之字,隸定多作叟,如作搜、作艘、作嫂等,今率以從叟為正字,從叜皆為異體。
《字彙.食部》。
「」為「餿」之異體。餿,見於《玉篇.食部》:「,色求切,飯壞也;餿,同上。」《龍龕手鏡.食部》以「」為正,以「」為俗。《集韻.平聲.尤韻》:「、,飯壞也,或作。」蓋此字從食叜聲,原本以「」為正字,因從叜之字隸定多作叟,亦訛作叜,故今以「餿」為正字,而有「」之異體。「」見於《字彙.食部》、《正字通.食部》、《康熙字典.食部》等,故予以存錄。
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