植物名。碗蕨科蕨屬，多年生草本。地下莖橫生，於春季發嫩芽，形如拳狀，全株披白線毛茸。葉剛硬似三角形，為三回羽狀複葉。子囊群生於葉背，靠孢子繁殖。嫩葉可食，根莖有解熱、利尿等功用。《說文解字．艸部》：「蕨，鼈也。」《說文解字詁林．艸部．蕨字》引《說文解字注箋》：「《齊民要術》引《詩義疏》云：『蕨，山菜也。初生似蒜，莖紫黑色。』羅願《爾雅翼》云：『蕨生如小兒拳，紫色而肥。』《詩釋文》曰：『俗云初生似鼈腳，故名焉。』」唐．李咸用〈和吳處士題村叟壁〉詩：「秋果樝梨澀，晨羞筍蕨鮮。」