「茉莉」：植物名。木犀科素馨屬，蔓性灌木，其莖柔枝繁，葉闊卵形或闊卵圓形。初夏開白花，稱為「茉莉花」，單瓣或重瓣，呈橢圓形，清香襲人，可作香水或茶種香料。元．周密《武林舊事．卷六．酒樓》：「每處各有私名妓數十輩，皆時妝袨服，巧笑爭妍。夏月茉莉盈頭，春滿綺陌，憑檻招邀，謂之：『賣客』。」《紅樓夢》第六○回：「這是他們哄你這鄉老呢！這不是硝，這是茉莉粉。」或作「柰花」。