1. 牛肉羹。《廣韻.平聲.陽韻》:「膷,牛羹。」《禮記.內則》:「膳、膷、臐、膮。」唐.陸德明《經典釋文.卷一二.禮記音義之二》:「膷,音香。牛臛也。」
2. 牛之美者。《集韻.平聲.陽韻》:「膷,牛之美者。」
3. 肉中生息肉。《玉篇.肉部》:「膷,肉中生息肉也」。
〔關鍵文獻〕
《玉篇.肉部.字》。
《集韻.平聲.陽韻》。
《四聲篇海.肉部》。
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