1.  豕息肉。《說文解字．肉部》：「腥，星見食豕，令肉中生小息肉也。」清．段玉裁．注：「息當作瘜。疒部曰：『瘜，寄肉也。』」

2.  生肉。《論語．鄉黨》：「君賜腥，必熟而薦之。」《韓非子．五蠹》：「有聖人作，鑽燧取火，以化腥臊，而民說之。」後泛指魚、肉等食物。唐．白居易〈齋月靜居〉詩：「葷腥每斷齋居月，香火常親宴坐時。」《紅樓夢》第四九回：「我們這會子腥膻大吃大嚼，回來卻是錦心繡口。」

3.  魚、肉、血液所發出之刺鼻氣味。如：「腥膻」、「腥臭」。《荀子．榮辱》：「口辨酸鹹甘苦，鼻辨芬芳腥臊。」明．李時珍《本草綱目．卷五二．人部．婦人月水》：「女人入月，惡液腥穢，故君子遠之。」亦專指魚之臭味。《呂氏春秋．孝行覽．本味》：「水居者腥，肉玃者臊。」漢．高誘．注：「水居者，川禽魚鱉之屬，故其臭腥也。」

4.  汙穢、醜惡。《國語．周語上》：「其政腥臊，馨香不登。」《宋史．卷三○六．列傳．孫何》：「遂使腥羶得計，蛇豕肆行，焚劫我郡縣，係累我黎庶。」