(一)ㄈㄨ^ˇ

1.  乾肉。如：「鹿脯」、「肉脯」。《說文解字．肉部》：「脯，乾肉也。」《周禮．天官．膳夫》：「凡王之稍事，設薦脯醢。」《論語．鄉黨》：「沽酒市脯不食，不撒薑食，不多食。」

2.  使之成為肉乾。《戰國策．趙策三》：「鄂侯爭之急，辨之疾，故脯鄂侯。」晉．苻洪《諫殺朱軌》：「象箸玉杯，截脛剖心，脯賢刳孕，故其亡也忽焉。」

3.  晾乾脫水之果肉。如：「桃脯」、「杏脯」、「瓜脯」。《周禮．天官．臘人》：「凡祭祀共豆脯，薦脯、膴、胖凡臘物。」《晉書．卷六二．列傳．祖逖》：「玄酒忘勞甘瓠脯，何以詠恩歌且舞。」元．吳萊〈憶寄方子清時子清久留吳中〉詩：「生徒脩棗脯，祭品授葅臡。」

(二)ㄆㄨ^ˊ

胸部。如：「雞脯」。元．陳以仁《存孝打虎》第二折：「大拳頭搵住嘴縫，闊腳板踏住胸脯。」《水滸傳》第九回：「林沖起身時，只見那個教師入來，歪戴著一頂頭巾，挺著脯子，來到後堂。」