1. 肉腐變臭。《玉篇．肉部》：「胺，肉敗也。」《廣韻．入聲．曷韻》：「胺，肉敗臭。」
2. 有機化學上假借以表氨之烴基衍生物，即氨中之氫為烴基所取代而成之化合物，總稱為「胺」。
〔關鍵文獻〕
《龍龕手鏡．部》。
《中華字海．月部》。
《四聲篇海．肉部》。
《字彙補．肉部》。
《漢語大字典．肉部》。
异体字字典共收录88824个汉字的读音、意思、异体字、用法、释义、造句等，基本涵盖了全部常用汉字，是您工作、学习的好帮手
部》。
