(一)ㄓㄨㄣ 1. 顴骨。《說文解字.肉部》:「肫,面頯也。」《集韻.入聲.薛韻》:「肫,面骨。」 2. 鳥類之胃囊。如:「雞肫」、「鴨肫」。《玉篇.肉部》:「肫,鳥藏也。」 3. 肫肫:誠懇貌。《禮記.中庸》:「肫肫其仁,淵淵其淵,浩浩其天。」漢.鄭玄.注:「肫肫讀如『誨爾忳忳』之忳;忳忳,懇誠貌也。」《明史.卷六二.樂志二》:「亞獻,豫和之曲:瑤爵在陳,侑以工歌.籥舞蹌蹌,八音諧和.孝思肫肫,感格聖靈.致愨則存,如聞其聲。」 (二)ㄊㄨㄣˊ 「肫」:一種以麵粉製成薄皮,內含肉餡之食品。《集韻.平聲.魂韻》:「肫,肫,餌也。」。或作「扁食」、「匾食」、「鶻突」、「抄手」、「雲吞」、「餛飩」。 |