1.  用以盛裝食物之小盤，底部平而淺。如：「瓷碟」。《水滸傳》第三七回：「取三分飯食羹湯菜蔬，教他三個喫了，莊客收了碗碟，自入裡面去。」《紅樓夢》第一四回：「這四個人單在內茶房收管杯碟茶器，若少一件，便叫他四個描賠。」亦稱為「碟子」。

2.  像碟狀之物體。如：「飛碟」、「光碟」。

3.  量詞。計算碟裝物之單位。如：「兩碟瓜子」、「三碟糖果」。《紅樓夢》第五六回：「鳳姐只吃燕窩粥，兩碟子精緻小菜，每日的分例菜已暫減去。」《儒林外史》第二三回：「茶館裡送上一壺乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上來。」