(一)ㄒㄩㄣˊ
同「燖」。湯中爚肉。《說文解字.炎部》:「燅,於湯中爚肉。」清.徐灝《說文解字注箋》:「燅,古通作尋,久而遂專其義,又增火旁作燖。」《儀禮.有司徹》:「乃燅尸俎。」
=>「燖」之異體。
(二)ㄒㄧㄢˊ,(一)之又音。
〔關鍵文獻〕
《龍龕手鑑.火部》。
《廣韻.平聲.鹽韻》。
《字彙補.火部》。
《中文大辭典.火部》。
《類篇.炙部》。
《漢語大字典.火部》。
《字彙.火部》。
《重訂直音篇.卷五.炙部》。
《重訂直音篇.卷五.炎部》。
《中華字海.手部》。
《集韻.平聲.鹽韻》。
《漢語大字典.肉部》。
◎「」,今標準字體作「」。
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