(一)ㄑㄧㄝ

1.  水流疾湧，相互衝激。《集韻．入聲．屑韻》：「沏，水流疾皃（貌）。」《文選．木華．海賦》：「飛澇相磢，激勢相沏。」唐．李善．注：「言戕風迅疾，而波浪相衝也。」唐．李白〈明堂賦〉：「錦爛霞駁，星錯波沏。」

2.  水聲。《廣韻．入聲．屑韻》：「沏，水聲。」

(二)ㄑㄧ

以熱水沖泡。《紅樓夢》第八一回：「襲人見他看書，忙去沏茶伺候。」

(三)ㄑㄩ

1.  烹飪方式之一。以熱油或羹湯澆淋於菜餚上。如：「沏油」、「沏鍋巴」。

2.  以水撲滅。如：「把香火兒沏了。」