(一)ㄆㄠ^ˊ

1.削、除去。如：「刨除淨盡」。《玉篇．木部》：「刨，削也。」

2.挖掘。如：「刨洞」、「刨坑」。元．關漢卿《陳母教子》楔子：「打牆處刨出一窖金銀來。」《兒女英雄傳》第一九回：「這姑娘天生半分不認錯、一字不饒人、拉口子要見血、刨樹要搜根兒的脾氣。」

3.北平方言。減去。《兒女英雄傳》第三三回：「就讓刨除佃戶的人工飯食、牲口口糧去，只怕也不止這幾兩銀子。」

(二)ㄅㄠ^ˋ

刮平或削刮成碎屑。通「鉋」。《正字通·金部》：「鉋，通作『刨』。」如：「刨冰」、「刨木頭」。