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释义

《説文》:「醋,客酌主人也。从酉,昔聲。」

(一)zuò 《集韻》疾各切,入鐸從。鐸部。

客以酒回敬主人。也作「酢」。《説文·酉部》:「醋,客酌主人也。」段玉裁注:「諸經多以酢為醋,唯《禮經》尚仍其舊,後人醋、酢互易,如種、穜互易。」《玉篇·酉部》:「醋,報也。進酒於客曰獻,客答主人曰醋。」《儀禮·特牲饋食禮》:「祝酌授尸,尸以醋主人。」鄭玄注:「醋,報也……古文醋作酢。」

(二)cù 《廣韻》倉故切,去暮清。

①调味用的酸味液体,一般用粮食发酵制成。《廣韻·暮韻》:「醋,醬醋。《説文》作酢。」《正字通·酉部》:「醋,醯别名也。」五代孫光憲《北夢瑣言》卷十:「止施一甌芥醋,更無他味。」《宋史·食貨志下》:「賣醋毋得越郡城五里外。」鲁迅《而已集·答有恒先生》:「他们其实至多也不过吃半只虾或呷几口醉虾的醋。」

②味酸。《洪武正韻·暮韻》:「醋,酸也。」白居易《東院》:「老去齒衰嫌橘醋,病來肺渴覺茶香。」《雲笈七籤》卷十四:「好食醋味者,肝不足也。」《明成化説唱詞話叢刊·包龍圖陳州糶米記》:「棒打棠梨甜蜜蜜,鞭敲酸棗醋溜溜。」

③嫉妒(多指在男女关系上)。《紅樓夢》第九回:「因此賈瑞金榮等一干人,也正醋妒他兩個。」茅盾《子夜》十一:「她一腔的醋意既已消散,渐渐地又感到头重身软。」

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更新时间:2025/6/12 2:29:29