醋

《説文》：「醋，客酌主人也。从酉，昔聲。」

（一）zuò　《集韻》疾各切，入鐸從。鐸部。

客以酒回敬主人。也作「酢」。《説文·酉部》：「醋，客酌主人也。」段玉裁注：「諸經多以酢為醋，唯《禮經》尚仍其舊，後人醋、酢互易，如種、穜互易。」《玉篇·酉部》：「醋，報也。進酒於客曰獻，客答主人曰醋。」《儀禮·特牲饋食禮》：「祝酌授尸，尸以醋主人。」鄭玄注：「醋，報也……古文醋作酢。」

（二）cù　《廣韻》倉故切，去暮清。

①调味用的酸味液体，一般用粮食发酵制成。《廣韻·暮韻》：「醋，醬醋。《説文》作酢。」《正字通·酉部》：「醋，醯别名也。」五代孫光憲《北夢瑣言》卷十：「止施一甌芥醋，更無他味。」《宋史·食貨志下》：「賣醋毋得越郡城五里外。」鲁迅《而已集·答有恒先生》：「他们其实至多也不过吃半只虾或呷几口醉虾的醋。」

②味酸。《洪武正韻·暮韻》：「醋，酸也。」唐白居易《東院》：「老去齒衰嫌橘醋，病來肺渴覺茶香。」《雲笈七籤》卷十四：「好食醋味者，肝不足也。」《明成化説唱詞話叢刊·包龍圖陳州糶米記》：「棒打棠梨甜蜜蜜，鞭敲酸棗醋溜溜。」

③嫉妒（多指在男女关系上）。《紅樓夢》第九回：「因此賈瑞、金榮等一干人，也正醋妒他兩個。」茅盾《子夜》十一：「她一腔的醋意既已消散，渐渐地又感到头重身软。」

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