| 字 | 糪 |
| 释义 | 糪 《説文》：「糪，炊米者謂之糪。从米，辟聲。」 bò 《廣韻》博厄切，入麥幫。錫部。又普麥切。 半生半熟的饭。《爾雅·釋器》：「米者謂之糪。」郭璞注：「飯中有腥。」郝懿行義疏：「糪者，《説文》云：『炊米者謂之糪。』『炊』字衍也。釋文引李巡云：『米飯半腥半熟名糪。』郭云：『飯中有腥。』『腥』俱當作『胜』而讀若『生』。亦通作『生』，故《玉篇》云：『糪謂半生也。』『生』即『胜』字之省。《説文》：『胜，不熟也。』《禮運》云：『飯腥而苴熟。』『腥』亦『胜』字之借。生對熟言，糷傷於熟，糪傷於生，皆為失飪，故《論語》孔注：『失飪，失生熟之節也。』」《廣韻·麥韻》：「糪，飯半生皃。」 |
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