字 | 粰 |
释义 | 粰 (一)fú 《廣韻》縛謀切,平尤奉。 ①〔粰𥹷〕馓子。又名寒具、捻头、环饼、膏环。《廣雅·釋器》:「粰𥹷,饊也。」《本草綱目·穀部·寒具》:「寒具冬春可留數月,及寒食禁煙用之,故名寒具。捻頭,捻其頭也。環餅,象環釧形也。饊,易消散也。服虔《通俗文》謂之餲,張揖《廣雅》謂之粰𥹷。《雜字解詁》謂之膏環。賈思勰《要術》云:『環餅一名寒具,以水搜,入牛羊脂和作之,入口即碎。』林洪《清供》云:『寒具,捻頭也。以糯粉和麵,麻油煎成,以糖食之。可留月餘,宜禁煙用。』觀此,則寒具即今饊子也。以糯粉和麵,入少鹽,牽索細捻成環釧之形,油煎食之。」 ②粥。《廣雅·釋器》:「粰,饘也。」王念孫疏證:「《説文》:『饘,糜也。』……粰,亦糜也。」 (二)fū 《集韻》芳無切,平虞敷。 同「稃」。《集韻·虞韻》:「稃,《説文》:『𥢶也。』一曰秠,一稃二米。或作粰。」《晋書·簡文三子傳》:「於是公私匱乏,士卒唯給粰橡。」宋劉辰翁《瑞鶴仙·壽翁丹山》:「願使君小住,五風十雨。重見一粰三黍。」 |
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