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释义

(一)zī 《廣韻》即夷切,平脂精。脂部。

①稷,即谷子。《爾雅·釋草》:「粢,稷。」郭璞注:「今江東人呼粟為粢。」《玉篇·米部》:「粢,稷米也。」

②谷类的总称。《周禮·春官·小宗伯》「辨六齍之名物與其用」鄭玄注:「齍,讀為粢。六粢,謂六穀:黍、稷、稻、粱、麥、苽。」《左傳·桓公二年》:「粢食不鑿。」孔穎達疏:「粢,亦諸穀總名。」《國語·周語上》:「上帝之粢盛於是乎出。」韋昭注:「器實曰粢,在器曰盛。」

(二)cí 《集韻》才資切,平脂從。脂部。

同「餈」。《説文·食部》:「餈,稻餅也。粢,餈或从米。」段玉裁注:「《方言》曰:『餌謂之餻,或謂之粢,或謂之𩚹,或謂之餣,或謂之䬧。』謂米餅也。」《列子·力命》:「食則粢糲。」張湛注:「粢,稻餅也……(粢糲)麤舂粟麥為粢餅食之。」

(三)jì 《集韻》才詣切,去霽從。

通「齊」。酒。《集韻·霽韻》:「粢,酒也。通作齊。」《字彙·米部》:「粢,音劑。粢醍,酒成而紅赤色者。」《禮記·禮運》:「故玄酒在室,醴醆在户,粢醍在堂,澄酒在下。」鄭玄注:「粢讀為齊,聲之誤也。《周禮》五齊:一曰泛齊,二曰醴齊,三曰盎齊,四曰醍齊,五曰沈齊。」

(四)cī

〔粢饭〕方言。一种食品。将糯米掺和粳米,用冷水浸泡,沥干后蒸熟,中间裹油条等捏成饭团。

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更新时间:2025/6/14 12:35:23