䴭
《説文》:「䴭,餅𥶶也。从麥,才聲。」
cái 《廣韻》昨哉切,平咍從。之部。
曲。即酒母。有的呈饼状,故又叫饼曲。《方言》卷十三:「䴭,麴也。晋之舊都曰䴭。」郭璞注:「今江東人呼麴為䴭。」《玉篇·麥部》:「䴭,麴别名。」
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