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释义

《説文》:「䖆,菜也。从艸,釀聲。」

niàng 《廣韻》女亮切,去漾娘。又如兩切。陽部。

①〔䖆葇〕植物名,即香薷。《方言》卷三:「蘇亦荏也。之東西或謂之蘇,或謂之荏。……之南或謂之𦵯,其小者謂之䖆葇。」《廣雅·釋草》:「䖆葇,蘇也。」王念孫疏證:「䖆葇,即香葇也。……《名醫别録》作香薷。」

②腌制葅菜。《廣雅·釋器》:「䖆,𦯓也。」《廣韻·養韻》:「䖆,䖆菜為葅。」《齊民要術·蔓菁》:「擬作乾菜及䖆菹者,割訖則尋手擇治而辮之,勿待萎。」

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更新时间:2025/7/13 13:15:13