燜〔焖〕
mèn
一种烹调方法。紧盖锅盖,用微火把食物煮熟或炖熟。如:焖饭;油焖笋;黄焖鸡。
汉语字典类似新华字典,共收录58658个汉字的读音、意思、用法、释义、造句等,基本涵盖了全部常用汉字,是您工作、学习的好帮手。