燉
（一）tún（又读dūn） 《廣韻》徒渾切，平魂定。又他昆切。
①火盛貌。《玉篇·火部》：「燉，火盛皃。」
②火色。《廣韻·魂韻》：「燉，火色。」
（二）dùn
同「炖」。把食物煨煮烂熟。《紅樓夢》第三十七回：「黛玉笑道：『你們快牽了他來燉了肉脯子來吃酒。』」
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