餦
zhāng 《廣韻》陟良切，平陽知。陽部。
①〔餦餭〕⒈古代馓子之类的面食品。《玉篇·食部》：「餦，餌曰餦餭。」明方以智《通雅·飲食》：「餦餭、環餅……皆寒具，粣子也。」又：「餦餭則粉和餳者，古所謂餈餌也。」宋胡次焱《媒問嫠》：「奴隸厭綺紈，犬貓棄餦餭。」⒉饴糖。《方言》卷十三：「𩛿（餳）謂之餦餭。」郭璞注：「即乾飴也。」《楚辭·招魂》：「粔籹蜜餌，有餦餭些。」王逸注：「餦餭，餳也。」《本草綱目·穀部·飴糖》：「餦餭即飴餳，用麥蘖或谷芽同諸米熬煎而成。」
②粮食。清徐鼒《小腆紀年》卷十一：「朝廷纔給空名劄百十道以為行餦。」《清史稿·何師儉傳》：「師儉策必調取生兵，峙餦以待。已而果然。」
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