薤
xiè 《廣韻》胡介切，去怪匣。
藠头。百合科。多年生草本。鳞茎作蔬菜。《玉篇·韭部》：「䪥，葷菜也。俗作薤。」《禮記·内則》：「脂用葱，膏用薤。」《樂府詩集·相和歌辭二·薤露》：「薤上露，何易晞。」《本草綱目·菜部·薤》：「薤，本文作䪥，韭類也，故字從韭……今人因其根白，呼為藠子，江南人訛為莜子。其葉類葱而根如蒜。」
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