蒟

《説文》：「蒟，果也。从艸，竘聲。」

jǔ　《廣韻》俱雨切，上麌見。又九遇切。魚部。

蒌叶。胡椒科。藤本。果实叫「蒟子」，可作酱，故也叫「蒟醬」。也作「枸」。《説文·艸部》：「蒟，果也。」《史記·西南夷列傳》「南越食（唐）蒙蜀枸醬」南朝宋裴駰集解引徐廣曰：「枸，一作蒟。」司馬貞索隱引劉德曰：「蒟樹如桑，其椹長二三寸，味酢；取其實以為醬，美。」又云：「蒟緣樹而生，非木也。今蜀土家出蒟，實似桑椹，味辛似薑，不酢。」《華陽國志·巴志》：「其果實之珍者，樹有荔芰，蔓有辛蒟。」《本草綱目·草部·蒟醬》：「時珍曰：蒟醬，今兩廣、滇南及川南、渝、瀘、威、茂、施諸州皆有之。其苗謂之蔞葉。蔓生依樹，根大如箸。彼人食檳榔者，以此葉及蚌灰少許同嚼食之，云辟瘴癘，去胸中惡氣。故諺曰：『檳榔浮留，可以忘憂。』其花實即蒟子也。」

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