臡

（一）ní　《廣韻》奴低切，平齊泥。又諾何切。脂部。

带骨的肉酱。也作「腝」。《爾雅·釋器》：「肉謂之醢，有骨者謂之臡。」《説文·肉部》：「腝，有骨醢也。臡，腝或从臡。」《周禮·天官·醢人》：「朝事之豆，其實：韭菹，醓醢，昌本，麋臡。」鄭玄注：「臡，亦醢也……有骨曰臡，無骨曰醢。」唐元稹《青雲驛》：「獲麟書諸册，豢龍醢為臡。」清吴偉業《哭志行》：「生民為葅臡。」

（二）luán

同「臠」。《字彙補·肉部》：「臡」，同「臠」。

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