脠

《説文》：「脠，生肉醬也。从肉，延聲。」

（一）shān　《廣韻》式連切，平仙書。元部。

生肉酱。《説文·肉部》：「脠，生肉醬也。」《釋名·釋飲食》：「生脠，以一分膾二分細切，合和挻攪之也。」漢桓譚《新論·譴非》：「鄙人有得脠醬而美之。」漢桓麟《七説》：「調脠和粉，糅㠯橙蒟。」

（二）chān　《廣韻》丑延切，平仙徹。

鱼酱。《廣韻·仙韻》：「脠，魚醢也。」

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