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释义

《説文》:「胹,爛也。从肉,而聲。」

ér 《廣韻》如之切,平之日。之部。

①烂熟。《説文·肉部》:「胹,爛也。」段玉裁注:「爛,火孰也。」《方言》卷七:「胹,熟也。自而西,之郊曰胹。」

②煮。《左傳·宣公二年》:「晋靈公不君……宰夫胹熊蹯不熟,殺之。」杜預注:「胹,煮也。」《楚辭·招魂》:「胹鼈炮羔,有柘漿些。」楊萬里《江西宗派詩序》:「山海異珍,而調胹之妙,出乎一手也。」《本草綱目·獸部·熊》:「其足名蹯,為八珍之一。古人重之,然胹之難熟。」

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更新时间:2025/6/12 20:44:21